Tour Ẩm Thực Armenia & Georgia

Sau bữa sáng, bắt đầu một chuyến tham quan thành phố xung quanh Yerevan cùng hướng dẫn viên địa phương. Chuyến tham quan này bao gồm việc thăm một chợ địa phương, nơi bạn có thể tìm hiểu về những loại trái cây tươi ngon, trái cây khô và nhiều loại gia vị thơm ngon mà Armenia nổi tiếng. Sau đó, thăm một ngôi nhà địa phương nơi bạn sẽ học cách làm món ăn truyền thống của Armenia được gọi là "tolma", những viên bọc ngon miệng từ gạo, thảo dược, đậu và cà chua được gói trong lá nho hoặc lá bắp cải, mà sau đó bạn sẽ thưởng thức trong bữa trưa.

Ngôi nhà cũng phục vụ như một bảo tàng dân tộc học, vì vậy hãy đảm bảo bạn tham quan trước khi ra về. Phần còn lại của ngày là thời gian tự do để khám phá. Bạn có thể thích thăm Đền Zvartnots. Được xây dựng vào thế kỷ 7, phá hủy vào thế kỷ 10 và khai quật vào đầu thế kỷ 20, công trình di sản thế giới này vẫn ấn tượng ngay cả trong hình dáng bị hư hỏng và tái thiết một phần. Lựa chọn khác là thăm Nhà thờ Etchmiadzin, một trong những nhà thờ cổ nhất còn đứng vững trong thế giới Kitô giáo.

Sau bữa sáng, thăm Tu viện Geghard, một công trình tuyệt vời của kiến trúc Trung cổ Armenia và là di sản thế giới UNESCO. Tiếp theo là Bản giao hưởng của Những Viên Đá, một bộ sưu tập tự nhiên đá bazan hexagonal và pentagonal độc đáo giống như ống của một cây đàn organ. Từ đây, tiến tới Đền Garni, một công trình của thời kỳ Hy Lạp và là một tác phẩm kiến trúc cổ đại Armenia ấn tượng.

Tiếp theo, thưởng thức bữa trưa tại một ngôi nhà địa phương, thử món cá hồi nướng kiểu Armenia thơm ngon, kèm theo các món salad, cơm, trái cây và trà hoặc cà phê. Các chủ nhà sẽ thực hiện hướng dẫn cách làm lavash, loại bánh mì mỏng mềm mại không men quan trọng đối với Armenia đến mức UNESCO đã đưa vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Nếu bạn muốn, hãy thử làm một ít cho riêng mình. Lái xe trở về Yerevan và thưởng thức một buổi tối tự do - có thể thăm Nhà máy Brandy Armenia để thử một chút rượu brandy thời gian khác nhau, biến thể kinh điển Ararat được coi là niềm tự hào của nhiều thế hệ và biểu tượng của Armenia.

Hôm nay bạn sẽ du lịch đến vùng Kakheti, bao quanh bởi dãy núi Kavkaz phủ tuyết và những thung lũng màu mỡ, nổi tiếng với rượu vang và sự hiếu khách thân thiện. Điểm đầu tiên của bạn là Khu kiến trúc Gremi từ thế kỷ 16, mà bạn sẽ khám phá cùng một hướng dẫn viên địa phương, sau đó tham gia bữa trưa cùng một gia đình địa phương.

Hiểu rõ hơn về cuộc sống địa phương và học cách làm 'mtsvadi', món nướng kiểu Gruzia nổi tiếng, và tìm hiểu về lễ nghi đằng sau quá trình chuẩn bị. Sau đó, xem một buổi trình diễn về cách làm 'churchkhela', một loại mứt ngọt Gruzia, và tự thử sức với nó! Sau bữa trưa, lái xe đến một hầm rượu vang truyền thống của Gruzia, nơi bạn sẽ học cách tạo ra loại đồ uống ngon miệng này bằng phương pháp độc đáo. Đến nơi nghỉ đêm vào buổi tối sớm.

Buổi sáng này, hãy tham gia cùng người hướng dẫn của bạn đi dạo quanh chợ để khám phá các sản phẩm địa phương tươi ngon. Sau đó, lái xe đến thủ đô cổ xưa của Gruzia và trung tâm tôn giáo, Mtskheta. Ở đây, bạn sẽ gặp một hướng dẫn viên địa phương và tham quan các kiệt tác được liệt vào danh sách Di sản thế giới:

Nhà thờ Jvari, có niên đại từ thế kỷ 6, và Nhà thờ Svetitskhoveli, niên đại từ thế kỷ 11 (nơi mà Bộ áo của Chúa Kitô được chôn cất). Sau đó, lái xe lên Con đường Quân sự nổi tiếng của Gruzia, dẫn tới biên giới Gruzia-Nga. Trên đường đi, thăm Khu kiến trúc Ananuri từ thế kỷ 17, cùng với hai nhà thờ và lâu đài nhìn ra hồ nước Zhinvali.

Cảnh quan ở đây tuyệt đẹp và các tượng khắc trên nhà thờ là một số ví dụ tốt nhất về nghệ thuật Gruzia. Chuyến lái xe qua Dãy núi Kavkaz hôm nay thực sự đáng nhớ (nơi có thể bị chậm lại, dốc và rất nhiều khúc quanh). Vào buổi tối, tham gia bữa tối tại một nhà khách địa phương tại Gudauri (cao 2200m so với mực nước biển) nơi bạn sẽ ở qua đêm.